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wwW.einfreun.de – nicht nur flüssiger Hedonismus
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Tags: hedonismus
Hier kommt alles zusammen: Spiele, Kamptal, Zweigelt und Orange (die Lieblingsfarbe meiner Frau). Dieser Pret Nat ist mein Highlight 2024. Verkosten! einfach nur geil! Was ist Pret Nat? Hier die Erklärung von Wein am Limit: „Petillant Naturel – kurz Pet Nat – hat viel mit der ursprünglichsten Schaumwein-Bereitung der Welt zu tun. Die Franzosen nennen sie “Méthode Ancestrale” oder “Méthode […]
22.2.2025 15:25Weinschach – Pret NatEin orangener Wein – eigentlich nicht mein Ding. Aber dieser Wein aus Georgien ist ziemlich beeindruckend: “Sehr kräftige Bernsteinfarbe mit dunkelroten und grün-lichen Reflexen, eine Gewürzkiste in der Nase: Trocken-obst, Kräuter, Honig, Walnuss, unter Sowjetzeiten war diese hochwertige, nicht besonders ertragreiche Sorte fast ausgestorben. Gut, dass es sie noch gibt, denn das ist ein makelloses, intensives Geschmackserlebnis und haftet am […]
21.4.2024 14:42Chona‘s Marani – Kisi 2022PinotNoir von David Curl und Jean Smit Absoluter Spitzen Pinot Noir – würzig, Paprika, Sauerkirsche, kein dominantes Holz.Purer Spaß im Glas und Gaumen. 5 Sterne!
4.2.2024 14:38Damascene – Moya Meaker 2022Nie und nimmer hätte ich einen Whisky mit Bud Spencer auf dem Etikett probiert wenn nicht … Philipp Stapel als Küchenchef zu einer einer tollen Küchenparty im Störtebeker in der Elphi geladen hätte und man dort nach Herzenslust Speisen und Getränke an vielen Stationen probieren konnte – unter anderem am Whisky Stand von der deutschen Destillerie St. Kilian. Probieren kostet […]
25.10.2022 18:45Bud Spencer, St. Kilian und WhiskyUnd wieder ein Highlight in diesem Jahr: der Chénas von Anthony Thévenet entspricht exakt meiner aktuellen Geschmackserwartung. Der letzte Beitrag über Weine aus dem Beaujolais ist über 12 Jahre her (und hat den Versionscrash meiner WordPress Seite zwar überlebt – allerdings nur inhaltlich, die Bilder sind weg), aber auch damals war Hendrik Thoma schon verantwortlich für meine Begeisterung. Ich zitiere […]
29.5.2022 13:33Anthony Thévenet – CHÉNAS „VIEILLES VIGNES“ 2017Ich und Lemberger – hätte ich nicht gedacht, dass Lemberger in meinem Blog auftaucht. Was für eine Offenbarung, was für ein wunderbarer Wein! Hat mein lieber Freund Thomas Silvester mitgebracht, und nun Ostern zum Lamm (Cossciotto DÀgnello con le Olive mit Patate trifolate) .. eine perfekte Kombination. Die zweite Hälfte am Ostersonntag der Flasche war fast noch besser . Unglaublich […]
18.4.2022 18:06Fellbach – Lämmler Lemberger GG 2017Knochentrockener, klarer, druckvoller Riesling – blind hätte ich ihn wahrscheinlich nicht als Riesling erkannt. Ganztraubenpressung, spontane Gärung im Holzfass und Reifung auf der Vollhefe für 10 Monate in gebrauchten deutschen und französischen Fässern (Sylvain, Chassin, Tremeux). Eher zurückhaltend in der Nase aber super interessant im Mund: vielschichtig, erstmal viel Zitrus, dann Stein, dann Apfel, Frucht, Salz, Säure – Toll! Kein […]
8.4.2022 15:48Seckinger – Kalkofen 2020OLIVER TISSOT – offener Brief veröffentlicht 15.3. in Nürnberger Nachrichten NÜRNBERG – Als Komiker meint man, allem Bösen der Welt etwas Wirkungsvolles entgegensetzen zu können: Humor, mit dem man durch die Hintertür die Hirne der Hasserfüllten und Hasardeure erreicht. In den letzten Tagen ist jedoch selbst mir Optimisten das Lachen vergangen. Vor dem Ukrainekrieg hatte ich mir gewünscht, dass Corona […]
15.3.2022 19:03PUT IN PRISONSchon lange hat mich ein Wein nicht so geflashed: der erste Schluck im Mund … whow! Eindeutig Pinot noir ABER irgendwie in einem anderem Universum – Frucht, kraftstrotzende Jugend die aber passt, wunderbare Säure , schon wieder Frucht, der ganze Mund ist voller Aromen, kurz im Abgang, leicht aber auch wieder nicht. Beeren, Kirschen, dezente Würze und ich kaue auf […]
15.10.2021 18:24William Downie – Pinot Noir 2020Diesmal ein Gastbeitrag von meiner lieben Freundin Hilke: Hätte uns jemand vor einem Jahr den Vorschlag gemacht, eine „Online Weinprobe“ zu veranstalten, hätten wir vermutlich schallend gelacht… Aber Corona macht ja auch bereit für neue Wege und so hat eine Gruppe von Freunden den Vorschlag begeistert aufgenommen und Hardy Werlé vom Weingut Werlé Erben gewinnen können, den Versuch zu wagen […]
15.5.2021 14:41Online Weinprobe mit Hardy Werlé[…] meinem Besuch der Vinho Verde Verkostung hatte ich es schon geahnt: es wird Zeit für eine neue Kategorie: Vinho Verde. Obwohl … […]
11.6.2016 15:15Kommentar zu Vinho Verde Jahresverkostung 2016 von Aphros Daphne – Vinho Verde 2011 – wwW.einfreun.deKann nur zustimmen! Habe meine letzte 2003 Zinkelerde Ende 2014 getrunken - ein Hammer-Wein, der (sicher auch nicht ewig haltbar) damals noch voll auf der Höhe war. Der ZE, bei mir der 2009, hinterlässt mich noch unschlüssig...
27.2.2016 21:38Kommentar zu Theo Minges Spätburgunder „ZE“ von A.K.[…] Blog recherchiert und witzigerweise: der erste Eindruck ist auch 3 Jahre später der gleiche: boa was ist die Flasche […]
29.8.2014 18:46Kommentar zu 7byCB Spätburgunder von Christian Bamberger – Spätburgunder 7 – 2011 » wwW.einfreun.deSiehe auch https://www.einfreun.de/xx/villa-maria-pinot-noir-2010/
27.10.2011 18:50Kommentar zu Villa Maria Pinot Noir 2010 von SvenHabe ich ganz vergessen: dazu haben wir forbidden island von Matt Leacock gespielt: Pandemie light, aber spannend bis zum schluss und deutlich kürzer und einfacher - macht Spass!
30.7.2011 20:34Kommentar zu Angerer Granit Zweigelt 2008 von Svenes war die richtige Vorbereitung ;)
29.4.2011 18:36Kommentar zu Spätburgunder im Zug von Sven[...] Pinot Noir aus Südtirol Archive [...]
28.4.2011 13:56Kommentar zu Pinot Noir aus Südtirol von ein trockener Spätburgunder aus Franken « wwW.einfreun.de