Comentario en Home por David Marzal

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La ruta termino, pero aún nos queda el sorteo. Esta semana conseguiremos la última caja de #Cartagena y haremos en breve el sorteo de los premios.

PD: Test desde el Fediverso

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Cocido vegano murciano navideño con pelotas

¡Aquí tenemos la versión vegana de clásico cocido murciano navideño con pelotas! Como todas las recetas, cada casa tiene su versión. Esta es la versión veganizada de mi padre, que lo hacía con pavo. Para mi gusto queda delicioso, muy reconfortante y lleno de recuerdos. Y si no tienes ganas de lío, se puede [...]

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Ensalada murciana vegana

Aquí va una receta de ensalada murciana, un plato buenísimo para el calor, rápido y más fácil imposible. Sólo hay que acordarse de hacerlo el día de antes para que esté más fresco y los sabores hayan reposado y tener mucho pan a mano para mojar. Ingredientes: Dos botes grandes (800 gr) de tomate [...]

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Heura al ajo cabañil

Una receta autóctona de la Región de Murcia veganizada para el disfrute de todos: heura (producto vegetal que recuerda al pollo) al ajo cabañil, una receta que nunca falla y que es super sencilla de elaborar. Para esta receta necesitarás: Ingredientes: Heura al gusto, yo unos 150-200 gramos para dos personas. 3 patatas hermosas. [...]

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Callos veganos

Difruta de esta receta tracional de callos en su versión vegana. Ingredientes: Cebolla Ajo Zanahorias Tomate natural o de lata o salsa Laurel Aceite Pimentón dulce Especia de chorizo o chorizo vegano Comino en polvo Pimentón picante Setas de cardo Garbanzos a remojo o cocidos Agua o caldo verduras Sal Hierbabuena seca Elaboración: 1. [...]

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Lasaña de espinacas y heura

¿A quién no le gusta la lasaña? Es uno de mis platos de pasta favoritos. Aunque es un poco elaborado, merece la pena porque sale mucha cantidad y así la puedes comer varios días. Ingredientes: Un paquete de placas de lasaña de las que no necesitan precocción. 1 kilo de espinacas, pueden ser congeladas [...]

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Magra con tomate vegana

Aquí os traemos otra receta tradicional muy apañada, que siempre sale bien y es súper parecida a la original de carne. La magra con tomate vegana es muy sencilla, sabrosa y muy sana, ya que no tiene la grasa y el colesterol de la receta animal y sí proteína y fibra. Ingredientes: 2 tazas [...]

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Carne al ajillo vegana

En esta ocasión os traemos una receta inspirada en la típica carne al ajillo almeriense, la probamos por primera vez en el restaurante Mal Robles de Almería (lugar muy recomendable para tomar unas tapas veganas por la zona) y nos encantó. Es ideal para preparar como tapa.Ingredientes:2 tazas de soja texturizada, gruesa o medio gruesa100 [...]

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Albóndigas veganas de berenjena en salsa de tomate

Os traemos unas albóndigas de berenjenas que están buenísimas y como se hacen al horno son muy ligeras. Es la versión para vagos porque no las hacemos con una salsa de tomate tradicional, pero con esta quedan muy ricas. Acompañadlas con patatas fritas y salivad. La receta está adaptada de aquí. Ingredientes: 400 gr [...]

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French toast vegana súper fácil

Receta súper fácil para hacer unas french toast veganas caseras en pocos minutos, repetiréis seguro. Ingredientes: Rebanadas de pan de molde 1/3 de taza leche de avena (u otra leche vegetal) 2 cucharaditas de harina de arroz (u otra harina) Canela Margarina para sofreír el pan Opcional: azúcar Topping: Sirope de arce (o ágave). [...]

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Comentario en Beyond Sausage, la salchicha tipo alemana 100% vegetal llega a Murcia por Adrian

En respuesta a <a href="https://murciavegana.com/beyond-sausage-la-salchicha-tipo-alemana-100-vegetal-llega-a-murcia/#comment-5">Veganticapi</a>. Efectivamente, la Beyond Sausage imita la carne de cerdo, como indicamos en el post ¡y está muy conseguida!

Comentario en Beyond Sausage, la salchicha tipo alemana 100% vegetal llega a Murcia por Veganticapi

Aw supone que imita al cerdo, no a la ternera.

Comentario en Beyond Meat, la mejor hamburguesa vegana de Murcia por Juan Vegan

Mis dos hamburguesas favoritas, la Beyond Mestre y la Frys Family.

Comentario en Beyond Meat, la mejor hamburguesa vegana de Murcia por Laura

La hemos probado y esta buenísima!