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Putenoberkeule mit Orangen-Ingwer-Sauce, Süßkartoffel-Püree & Rosenkohl in Ahorn-Speck-Marinade Portionen: 4 | Zubereitungszeit: ca. 2,5 Stunden | Kalorien: ca. 750 kcal pro Portion 🦃 Zutaten: Für die Putenoberkeule: Für die Orangen-Ingwer-Sauce: Für das Süßkartoffel-Püree: Für den Rosenkohl in Ahorn-Speck-Marinade: Toppings: 👨🍳 Zubereitung: 1️⃣ Putenoberkeule zubereiten 2️⃣ Orangen-Ingwer-Sauce kochen 3️⃣ Süßkartoffel-Püree zubereiten 4️⃣ Rosenkohl in Ahorn-Speck-Marinade 5️⃣...
13.3.2025 15:00Putenoberkeule mit Orangen-Ingwer-Sauce, Süßkartoffel-Püree & Rosenkohl in Ahorn-Speck-MarinadeTortelloni-Steak-Pfanne mit Steinpilz-Ricotta, Pfeffer-Rotwein-Reduktion & sautierten Zuckerschoten 🕒 Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten🍽 Portionen: 2🔥 Kalorien pro Portion: ca. 780 kcal Zutaten: Für die Tortelloni: Für das Steak: Für die Pfeffer-Rotwein-Reduktion: Für die Zuckerschoten: Toppings: Zubereitung: 1️⃣ Steak perfekt anbraten 2️⃣ Pfeffer-Rotwein-Reduktion zubereiten 3️⃣ Tortelloni & Zuckerschoten vorbereiten 4️⃣ Alles zusammenführen 🔥 Servieren & genießen! 🔥...
13.3.2025 05:00Tortelloni-Steak-Pfanne mit Steinpilz-Ricotta, Pfeffer-Rotwein-Reduktion & sautierten ZuckerschotenTorta di Ciliegie e Mandorle – neu interpretiert Die klassische Torta di Ciliegie e Mandorle ist ein echter italienischer Genuss: saftige Kirschen, feine Mandeln und eine luftige Textur. Doch warum nicht ein wenig modernisieren? Diese Version hebt die Aromen auf ein neues Level: ⭐ Mandel-Dacquoise statt klassischem Rührteig – Die feine Mischung aus Mandelmehl, Eischnee...
12.3.2025 15:00Bella: Torta di Ciliegie e Mandorle – neu interpretiertOrientalischer Wrap mit knusprigen Couscous-Bällchen, Hummus & würziger Chorizo Ein Wrap, der alle begeistert! Knusprige Couscous-Bällchen treffen auf cremigen Hummus, herzhafte Chorizo-Würfel und eine frische, würzige Note von Minze und Granatapfel. Die perfekte Kombination aus Crunch, Cremigkeit und würzigem Aroma! 🛒 Zutaten (für 4 Wraps) Für die Couscous-Bällchen: Für den Hummus: Weitere Zutaten: 🥄 Zubereitung...
12.3.2025 05:00Einfach mal abheben: Orientalischer Wrap mit knusprigen Couscous-Bällchen, Hummus creme & würziger ChorizoThunfisch-Tatar mit Balsamico-Crème, Soja-Granatapfel-Reduktion & karamellisierter Aubergine Ein edles, harmonisches Zusammenspiel aus Frische, Süße und Umami – perfekt als elegante Vorspeise oder feines Fingerfood. 🕒 Zubereitungszeit 📌 Zutaten Für das Thunfisch-Tatar: Für die Soja-Granatapfel-Reduktion: Für die karamellisierte Aubergine: Für die Balsamico-Crème: 🔪 Zubereitung 1️⃣ Thunfisch-Tatar vorbereiten 2️⃣ Soja-Granatapfel-Reduktion kochen 3️⃣ Karamellisierte Aubergine zubereiten 4️⃣ Balsamico-Crème...
11.3.2025 15:00Oha! Thunfisch-Tatar mit Balsamico-Crème, Soja-Granatapfel-Reduktion & karamellisierter AubergineSoljanka – Ein Stück DDR-Geschichte im Suppentopf Soljanka ist mehr als nur eine Suppe – sie ist ein kulinarisches Erbe der DDR. Ursprünglich stammt das Gericht aus der osteuropäischen Küche, insbesondere aus Russland und der Ukraine, wurde aber in der DDR zur echten Spezialität. Besonders in Gaststätten und Betriebskantinen war sie ein echter Klassiker. Typisch...
11.3.2025 05:00Soljanka – Ein Stück DDR-Geschichte im SuppentopfAls Antwort auf <a href="https://aristoanis.wordpress.com/2025/03/07/unglaublich-lecker-rahmsuppe-von-der-geraucherten-forelle-mit-blumenkohl-meerrettichschaum-und-birnenwurfel/comment-page-1/#comment-3408">Isabelle Daude</a>.
Ich danke dir
<3
7.3.2025 06:41Kommentar zu Unglaublich lecker: Rahmsuppe von der geräucherten Forelle mit Blumenkohl, Meerrettichschaum und Birnenwürfel von Isabelle DaudeAls Antwort auf <a href="https://aristoanis.wordpress.com/2025/03/05/ramen-miniserie-kokos-tikka-ramen/comment-page-1/#comment-3406">anne35blog</a>.
Danke
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<p>Miam! </p>
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Als Antwort auf <a href="https://aristoanis.wordpress.com/2025/03/04/nebelblute-der-mystische-elderflower-cocktail/comment-page-1/#comment-3404">100 Country Trek</a>.
I'm glad you like
Thanks for sharing this idea Anita
5.3.2025 00:07Kommentar zu „Nebelblüte“ – Der mystische Elderflower-Cocktail von 100 Country Trek